У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления. И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе им Запрещено хранить пищу в чугунной посуде без покрытия. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды.
Прочие | |
Артикул | Н1825-Д |
Производитель | BRIZOLL |
Серия | HoReCa |
Материал | чугун |
Диаметр под крышку | 18 см |
Высота борта | 2,5 см |
Толщина дна | 4,5 см |
Толщина стенки | 3,5 см |
Тип плит | газовая / индукционная / стеклокерамическая / электрическая |
Тип ручки | с двумя ручками |
Материал ручки | чугун |
Подходит для использования | на открытом огне / в духовке |
Доп. характеристики | наличие деревянной подставки / размер подставки 22x17,5x2 см |
Страна изготовитель | Украина |
Цвет | чёрные |
Габариты с упаковкой | 24x21x5 см |
Вес | 1,47 кг |
На сайте vollmart.ru Вы можете купить товар: сковорода чугунная 18х25 см с дощечкой brizoll н1825-д horeca по цене 540руб. и заказать доставку по Москве и всей России.
2015 - 2021 © OOO "Воллмарт". Все права защищены.