Казан обеспечивает хозяйке невероятное удобство на кухне. Его ценят за неприхотливость и возможность даже неопытному повару без особых усилий приготовить настоящий, ни с чем несравнимый кулинарный шедевр.
Сегодня, собираясь купить казан, вы можете встретить в продаже похожие на него ёмкости с эмалированной внутренней поверхностью. Такие модели не годятся для традиционных блюд среднеазиатской кухни, потому что ключевой прием приготовления в казане предусматривает интенсивное перемешивание.
Традиционным и, по мнению многих, лучшим вариантом для производства данной посуды является чугун. Это обуславливается характерными особенностями материала:
- большая толщина, обеспечивающая равномерный нагрев и длительное сохранение тепла;
- пористая структура, благодаря которой, когда вы готовите, на поверхности образуется прокаленная жировая пленка, создавая естественное антипригарное покрытие.
Да, он тяжёлый, нуждается в прокаливании, но зато, если решите купить казан из чугуна, то на долгое время обеспечите возможность без особых усилий радовать близких вкусной и здоровой пищей, обладающей неповторимым ароматом и вкусом.
Для индукционных и электроплит лучше подойдут казаны из литого алюминия. Они легкие, быстро нагреваются и благодаря пористой структуре при готовке образуют надежную защитную плёнку. От материала, объема и дополнительных деталей зависит, сколько стоит та или иная модель.
В каталоге интернет магазина VOLLMART (Москва) вы найдете недорогие алюминиевые изделия без покрытия, походные чугунки и варианты для всех типов плит.
Выбирая, какой казан купить в Москве или другом городе, обращайтесь к нам – мы организуем доставку по всей стране.
Каталог товаров
В корзину
Купить в 1 клик
К сравнению
В избранное
В наличии
