Как очистить чугунную сковороду

Предисловие.

Cпособы очистки чугунной сковороды.

Способ 1. Очистка при помощи металлической щётки.

Не каждая хозяйка может самостоятельно произвести в домашних условиях механическую очистку сковороды так как это весьма сложный процесс, требующий мужской руки и наличия электрических инструментов, типа болгарки. Но все же мы расскажем об этом способе подробнее.

Суть этой очистки в том, что многолетний нагар, ржавчину и жир, очищают с поверхности сковород с помощью жесткой проволочной щетки надетой на болгарку или на любой подходящий для этого процесса инструмент. Этот способ быстрее и эффективнее способа с применением химических средств. Для того чтобы обезопасить себя во время этого процесса нужно строго следовать технике безопасности при работе с электрическими инструментами повышенной опасности, быть крайне осторожным и внимательным. Если на вашей чугунной сковороде образовалась многолетняя ржавчина, и вы не знаете что делать, то этот вариант будет самым лучшим.

На рисунке ниже показан результат механической очистки.

Также для лучшего понимания процесса, ниже, вы можете посмотреть видео с наглядным примером механической чистки с помощью болгарки.

Способ 2. "Чудо рецепт".

Если в вашем доме нет болгарки или она есть, но вы не умеете ей пользоваться, не надо расстраиваться и выбрасывать пригоревшую посуду. За то время, которое миллионы хозяек пользуются чугунными сковородами, было придумано немало эффективных народных средств по их чистке. Мы опишем для Вас самые популярные из них.

Первым в списке эффективности стоит рецепт, в котором вам понадобится:

• Кусок хозяйственного мыла 72%
• Половина чашки канцелярского клея
• Половина чашки кальцинированной соды
• Металлическая губка, крепкий ножик или скребок.

Этот процесс прост, но надо соблюдать правильную последовательность, для максимального эффекта.

1. Нагреваем воду в тазу до температуры кипения
2. В кипящую воду добавляем натертое на терке мыло, соду и клей (предварительно включив вытяжку)
3. В получившийся раствор нужно опустить сковороду на 2-6 часов, предварительно сняв ручку. Время определяется в зависимости от загрязнения.
4. После истечения времени проверьте на ней нагар, он должен стать мягче, если это так тогда можно приступать к последнему этапу.
5. Смягченный налет можно убрать с помощью губки, ножа или скребка.

После выполнения всех действий ваша сковорода будет выглядеть как новая. На рисунке ниже изображены все этапы этой процедуры и ее конечный итог.

Способ 3. Очистка на открытом огне.

Для дачников и любителей готовить в чугунной посуде на открытом огне, существует свой, особый метод по устранению нагара и ржавчины. Для этого ее стоит поместить в разожженный костер на 15 минут (не забывая убедиться в том, что ручка снята или же сделана из чугуна), после, аккуратно ее извлечь и почистить нагар ножом или cкребком. Если не удается полностью избавиться от него, процедуру можно повторить.

Способ 4. Очистка в духовом шкафу.

Еще одним эффективным способом устранения ржавчины и нагара можно назвать метод, при котором предварительно почищенную помощницу мы моем и помещаем на 30 минут в духовой шкаф (температура 120 градусов). Затем достаем сковороду и еще раз смазываем маслом, помещая ее еще на час в духовку, разогретую до температуры в 230 градусов. После такой процедуры ее нужно еще раз смазать маслом и поставить в сухое место. Такой процесс позволяет нам устранить оставшийся налет ржавчины, улучшить антипригарные свойства сковороды и временно препятствовать появлению нового налета.

Для того чтобы вы лучше представляли себе процесс ухода и эксплуатации чугунной сковороды, мы прилагаем к нашей статье видео, в котором он подробно описывается.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Первое, что стоит учесть при уходе за чугунной посудой, ее ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине, так как антипригарный масляной слой, образующийся в ней при использовании, не выдерживает агрессивную среду посудомоечной машины.

Для того чтобы избежать трудностей с чугунной сковородой следуйте нескольким важным правилам:

• После использования, остывшую посуду, следует вымыть в теплой воде, мягкой губкой с использованием моющего средства.
• После того как вы помыли посуду, ее следует насухо вытереть бумажным полотенцем и натереть ее растительным маслом, чтобы избежать появления ржавчины.
• Если же все-таки ваша сковорода немного пригорела, не стоит тереть ее жесткими абразивными моющими средствами, для отмывания легкого нагара есть такой рецепт:

Итог, как же очистить чугунную сковороду

В данной статье мы узнали много способов чистки чугуна. Разобрались в тонкостях эксплуатации и ухода за чугунной посудой. Надеемся, что наши советы смогут Вам помочь и наш труд будет не напрасным. С уважением, Ваш: vollmart.ru.